Шоколадно-кофейный торт. Без муки

Ingredients

  • • 1½ стакана миндальной муки
  • • ½ стакана Clean Lean Protein со вкусом Cливочного капучино
  • • 200г масла
  • • 180г тертого темного шоколада
  • • 2 ст.л.просеянного какао-порошка
  • • 4 яйца (отделить желтки от белков)
  • • 1 стакан сахарной пудры
  • • 1 ч.л. быстро растворимого кофе
  • • ¼ стакана кипяченой воды

Cпособ приготовления

1. Разогреть духовку до 180°C. Выстелить пергаментом дно и края формы для выпечки глубиной 6 см и диаметром 22 см.
2. Поместить кофе и кипяченую воду в маленькую термостойкую емкость и размешать до получения однородной массы. Добавить масло, шоколад, какао-порошок, затем получившуюся кофейную смесь перелить в небольшую кастрюльку и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая до образования однородной массы около 2-3 мин. Снять с огня, переложить в емкость и немного охладить.
3. Взбить миксером яичные желтки и сахар до загустения около 5 мин. и отложить.
4. Тщательно промыть и высушить миксер и затем взбить яичные белки до образования пузырьков.
5. Добавить шоколадную смесь, миндальную муку и протеин к взбитым желткам с сахаром. Медленно переложить половину яичных белков в шоколадную смесь, используя при этом большую металлическую ложку.Повторить процедуру с оставшейся половиной белков.
6. Выложить всю смесь в подготовленную форму и выпекать в течение 40-45 мин. Готовность торта можно определить при помощи шпажки. Если к шпажке не прилипают сочные кусочки теста, то торт готов.Остудить торт.
7. Посыпать какао-порошком и подавать с любимыми ягодами и сливками.
Рекомендация: Для приготовления изысканного натурального сока из малины необходимо деревянной ложкой размять свежие или размороженные ягоды через сито. Отделив семена,вы непременно насладитесь чудесным ярким вкусом свеже выжатого сока в сочетании с шоколадным тортом.
8. Посыпьте торт какао пудрой до подачи к столу и украсьте своими любимыми ягодами и сливками.

Похожие рецепты

Хрустящие шоколадно-рисовые крекеры

Прекрасный перекус ,знакомый нам из детства ,каждый кусочек которого поможет вам перенестись обратно туда. Очень прост в приготовлении ,только 6 компонентов ,подойдет тем у кого нет аллергии на орехи .

Посмотреть

Без глютена

без сахара

Сытный Шоколадно-Банановый Смузи

Отличное лакомство для тех ,кто любит шоколад c высоким содержанием протеина, калия и антиоксидантов, очень вкусный смузи и превосходный способ восстановиться после тренировки.

Посмотреть

Без молока

Без глютена

веган

Полезный Зеленый Сок

Умопомрочительный, Энергетический напиток , насыщенный dctvb полезными овощами Смешайте все эти питательные компоненты в один быстрый и легкий напиток отлично подходит для удачного начала дня!

Посмотреть